第一講：本草綱目教你紅色養(yǎng)生

    《靈樞五色》說，紅色入心。說到紅色，讓人感到溫暖和熱情，而紅色食物，代表著五行中的火，適合四肢冰涼、血?dú)獠蛔愕娜耸秤�，比如紅辣椒、番茄、紅棗、紅豆、枸杞、紅薯、胡蘿卜、紅蘋果、櫻桃等等。在視覺上，紅色能令人精神振奮，充滿力量，有時候還能改善焦慮的情緒。紅色食物的功效各異，但是它們的共同點(diǎn)在于益氣補(bǔ)血，有助于血管抗氧化能力的提升和循環(huán)系統(tǒng)的健康，能讓人在疲憊的時刻，感受到活力，甚至增強(qiáng)體力，緩解巨大的工作、生活壓力。

    1•枸杞篇•《本草綱目》記載：“枸杞，補(bǔ)腎生精，養(yǎng)肝……明目安神，令人長壽……春采枸杞葉，名天精草；夏采花，名長生草；秋采子，名枸杞子；冬采根，名地骨皮”。自古至今，作為最常用的滋補(bǔ)品，或熬粥熬膏、泡茶泡酒、炒菜燉湯，又或者同其他藥品、食物一同食用，枸杞的藥用養(yǎng)生功效毋庸置疑。枸杞一年四季都有跡可循，夏季適合同貢菊、金銀花、胖大�；蛘弑�糖一起泡茶，適合用眼過度的電腦族。而冬季的枸杞，適合同各種粥品搭配煮粥，枸杞燉羊肉便是冬日上品。

    功效：枸杞蘊(yùn)藏豐富的鈣、磷、鐵、甜菜堿、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C和胡蘿卜素，多用于養(yǎng)肝明目、益氣安神、延緩衰老，高血壓、高血糖和高血脂的朋友，應(yīng)該多吃枸杞。而枸杞對于女性美白養(yǎng)顏也成效顯著。

    過猶不及：滋補(bǔ)品最忌過量，每天吃20克左右的枸杞對健康的成年人比較合適，30克左右適用于治療。鑒于枸杞甘甜滋潤，不易消化，脾胃虛弱者要慎用。

    •推薦菜品•男士：山藥枸杞燉羊肉；女士：淮山枸杞燉烏雞。

    2•紅棗篇•一千多年前，詞人孫光憲在《北夢瑣言》中講述了這樣一個故事：年過半百的青姑因吃過“不老仙丹”依然亭亭玉立。而這種所謂仙丹，其實(shí)是當(dāng)?shù)氐募t棗，由此，吃紅棗以補(bǔ)血潤膚的風(fēng)氣蔚然傳開，久盛不衰。李時珍在《本草綱目》中說：棗味甘、性溫，能補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血生津，用于治療“脾虛弱、食少便糖、氣血虧虛”等疾病�！耙蝗粘载�?xiàng)棧�紅顏不顯老”，紅棗是桃、李、梅、杏、棗五果之一，最突出的特點(diǎn)是維生素含量高擁有“天然維生素丸”的美譽(yù)。紅棗中含有豐富的維生素A、B、C等人體必須的多種維生素和18種氨基酸、礦物質(zhì)，其中環(huán)磷酸腺苷、兒茶酸具有獨(dú)特的防癌降壓功效。身體虛弱的時候，消化不良甚至神經(jīng)衰弱的時候，吃點(diǎn)紅棗，效果會讓你喜出望外。眾所周知，補(bǔ)血是紅棗最大的功效，配合花生、桂圓、紅豆、糯米、枸杞等分別熬粥泡茶，能發(fā)揮紅棗最大的補(bǔ)血功效。其中紅棗桂圓枸杞茶特別適合長期待在電腦前的上班族；紅棗紅豆湯適合給小寶寶補(bǔ)血安神、補(bǔ)氣健脾。

    推薦菜品： “男士：紅棗當(dāng)歸牛尾湯；女士：紅棗花生豬瘦肉煲章魚干。

    3•紅豆篇•“紅豆生南國，春來發(fā)幾枝�！笔惆l(fā)相思之情的名句千古傳頌，紅豆由此成為戀愛中男女的信物。而我們平日所見的紅豆，又叫赤豆，與相思無關(guān)，與養(yǎng)生有關(guān)�！侗静菥V目》記載：“赤小豆，其性下行，久服則降令太過，津液滲泄，所以令肌瘦身重也……通乳汁，和鯉魚、鯽魚、黃雌雞煮食�！奔t豆消除水腫的功能，千百年來經(jīng)受著實(shí)踐的考驗(yàn)，《食性本草》：“赤小豆堅(jiān)筋骨，抽肌肉，久食瘦人�！�

    功效：健脾止瀉，利水消腫。紅豆含有蛋白質(zhì)、脂肪、維生素A、B、C和植物皂素以及鋁、銅等微量元素。體內(nèi)毒素堆積，出現(xiàn)腸胃問題和心情煩躁時，可以多吃紅豆。紅豆鯉魚湯可治腳氣和肝腹水；紅豆冬瓜湯能解全身水腫；紅豆薏仁粥治療腹瀉。另外，紅豆連翹當(dāng)歸湯可以治療肝膿腫；紅豆蒲公英甘草湯可以治療腸痛等。忌食：若是被蛇咬了，一百天里不能吃紅豆。此外，應(yīng)把握一個度，因?yàn)榧t豆“久食令人枯瘦�！�

    •推薦菜品•男士：豬手紅豆蓮藕湯；女士：紅豆雙色糕。

    結(jié)束語：易學(xué)博士預(yù)測：2019紅色養(yǎng)生已成潮流！藥師壇城紅色養(yǎng)生大健康項(xiàng)目總部祈禱：紅色香灸 紅紅火火 紅運(yùn)開背 財(cái)源滾滾！

2019紅色大健康產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目已成“爆品”